丰洲的“顶级金枪鱼”拍出了创纪录的5.103亿日元……“寿司三昧”六年来首次赢得竞标：“价格一直在上涨。”
1月5日清晨，一年一度的新年金枪鱼拍卖会在东京江东区的丰洲市场举行。成交价最高的“首拍金枪鱼”是一条来自青森县大间町的蓝鳍金枪鱼，成交价为5.103亿日元（243公斤，每公斤210万日元）。经营寿司连锁店“寿司三昧”的清村公司自2020年以来，时隔六年再次赢得此次拍卖。
　这个价格比清村在 2019 年赢得的销量最高的金枪鱼的 3.336 亿日元高出近 1.8 亿日元，创下了自 1999 年有记录以来的新纪录。
丰洲市场内，金枪鱼排成一列，等待着今年的首场拍卖会（5日凌晨4点30分，东京江东区）= 摄影：木贯东生
　最畅销的金枪鱼将于5日下午1点30分左右在中央区筑地市的寿司三昧总店进行“切割表演”，之后将以正常价格出售给顾客：瘦金枪鱼每片398日元（不含税），中等肥瘦金枪鱼每片498日元，肥金枪鱼每片598日元。其他分店也将在总店到货后立即开始销售。
清村食品公司社长木村清告诉记者：“我原以为能以更低的价格购入，但价格上涨如此之快，让我感到惊讶。我购买这批金枪鱼是希望日本人民能够全力以赴引领世界。我希望尽可能多的人能够通过食用这象征吉祥的金枪鱼而充满活力。”
【参考来源】豊洲「一番マグロ」、史上最高値５億１０３０万円…「すしざんまい」が６年ぶり落札「あれよあれよと上がった」https://www.yomiuri.co.jp/economy/20260105-GYT1T00038/（底部点击原文连接）
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